Tronchetto alla vaniglia
Ingredienti per il cremoso alla vaniglia:
Preparare la crema alla vaniglia, per la ricetta clicca QUI.
Unire a Gr. 300 di crema alla vaniglia Gr. 250 di panna semimontata. Amalgamare bene e versare nell'apposito stampo Silikomart.
Preparare l'inserto rotolo di Pan di Spagna:
Ingredienti per l'inserto, rotolo di Pan di Spagna con crema al cioccolato e lamponi, per la ricetta clicca QUI.
Coprire con ulteriore cremoso alla vaniglia.
Portare in abbattitore o in congelatore per 24 ore.
Trascorso il tempo necessario togliere dal congelatore e spruzzare con Burro di Cacao Spray bianco di Silikomart.
Lasciare in frigorifero per almeno 1 ora e mezza prima di servire.
Preparare la crema alla vaniglia, per la ricetta clicca QUI.
Unire a Gr. 300 di crema alla vaniglia Gr. 250 di panna semimontata. Amalgamare bene e versare nell'apposito stampo Silikomart.
Preparare l'inserto rotolo di Pan di Spagna:
Ingredienti per l'inserto, rotolo di Pan di Spagna con crema al cioccolato e lamponi, per la ricetta clicca QUI.
Coprire con ulteriore cremoso alla vaniglia.
Portare in abbattitore o in congelatore per 24 ore.
Trascorso il tempo necessario togliere dal congelatore e spruzzare con Burro di Cacao Spray bianco di Silikomart.
Lasciare in frigorifero per almeno 1 ora e mezza prima di servire.
