Durante una fiera, passeggiando tra gli stand, sono stato attirato da un bellissimo colore rosso vivace.... Mi sono avvicinato ed ho scoperto che erano i "mirtilli rossi americani" o cranberries. Giungono a maturazione proprio in questo periodo e si rivelano un ingrediente molto particolare per diversi dolci, tipici del nord America, che si accinge, proprio in questo periodo, il giorno del ringraziamento. In questa occasione, ho pensato di acquistarne anch'io un cestino e creare dei dolci con questa colorata bacca che non avevo ancora provato. Il risultato, devo dire, è piaciuto molto a discapito del suo gusto un po' acidulo ma che ben si accompagna in questa ricetta. Da provare!!!
