MARMELLATA DI FRAGOLE E ARANCE

Oggi prepariamo la marmellata di fragole e arance:
gr. 500 fragole
gr. 500 succo di arancia
gr. 630 zucchero
gr. 35 succo di limone...
n. 1 bacello di vaniglia

Unire alle fragole tagliate a pezzetti il succo di arancia, lo zucchero e il contenuto del baccello di vaniglia, dare qualche giro con il mixer. Mettere il tutto in frigorifero per 24 ore coperto con pellicola. Portate ad ebollizione, abbassare la fiamma ed a fine cottura unire il succo di limone. Riempire i vasetti con la confettura bollente e capovolgerli fino a raffreddamento.

DOLCI Passioni i dolci della felicità!!!

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