Muffin con granella di zucchero

Muffin alla vaniglia Bourbon con ripieno di crema pasticciera e zucchero in granella, colazione pronta!! Dopo la cottura, con un sacchetto da pasticcere, ho inserito in questo muffin della crema pasticcera per renderlo ancora più gustoso. Il croccante della granella di zucchero e la morbidezza della crema si sposano in un connubio eccezionale di sapori in questo muffin che non può mancare nelle nostra colazioni!!! 

Ingredienti:

Gr. 200 burro

Gr. 240 zucchero semolato

N. 4 uova

Gr. 260 farina 00

n. 1 bustina di lievito Paneangeli

Procedimento:

Montare il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungere le uova una alla votla e la farina setacciata con il lievito. Riempire gli stampini muffin e cuocere a 180° per 20 minuti circa.

Dolci passioni la cucina della felicità!!!

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