lunedì 30 marzo 2020

IDEE PER PRIMI PIATTI

nuove idee per preparare primi piatti di tendenza



ORARIO E SEDE

ore 19.30 - 22.30

Rovereto, Via Bellavista Prima, n. 5

 

IL CORSO

Primi non solo di nome ma anche di fatto: la portata più attesa e ricca di ogni pasto che si rispetti è il primo piatto. Spesso per noi italiani un primo costituisce l’unica portata di un pasto perché alimento tra i più versatili in assoluto. Basta un sugo, un condimento diverso, un'idea particolare per ottenere ogni volta un piatto nuovo. Fieri di questa tradizione, il corso propone tecniche e preparazioni per aggiungere qualche nuovo spunto al menù di tutti i giorni. Alla fine dell'incontro i piatti preparati dai partecipanti saranno assaggiati per sperimentare come le buone tecniche adottate si traducano in ottimi risultati gastronomici. 

Il costo comprende la partecipazione agli incontri, il materiale didattico e le materie prime, la degustazione dei prodotti preparati.

 

EVENTO (Le ricette potrebbero subire delle variazioni rispetto a quanto indicato)

- riso alla crema di piselli e pancetta croccante, tortelli di melanzane e ricotta con salsa di datterino, fusilli integrali e borlotti all'acqua di mare e vongole

Prezzo: € 35,00 a persona