mercoledì 8 aprile 2020

LA CUCINA DEL PESCE

le preparazioni e cotture del pesce in cucina



ORARIO E SEDE

ore 19.30 - 22.30

Rovereto, Via Bellavista Prima, n. 5

 

IL CORSO

Quante volte avete rinunciato all’acquisto del pesce con il dubbio “quale scelgo”, “come lo pulisco”, ma soprattutto “come lo cucino”? Il corso ha lo scopo di fornire utili elementi per sciogliere ogni dubbio e far acquisire dimestichezza con la materia prima, cucinando insieme alcune ricette che verranno degustate a fine serata.

Il costo comprende la partecipazione agli incontri, il materiale didattico e le materie prime, la degustazione dei prodotti preparati.

EVENTO (Le ricette potrebbero subire delle variazioni rispetto a quanto indicato)

- salmone con semi di papavero e spinacini, bocconcini di coda di rospo, branzino al sale, polpo scottato

Prezzo: € 40,00 a persona