Panini

Voglia di brunch o di stuzzichini veloci? Ecco un'idea sfiziosa e buonissima per portare tutti a tavola in allegria... I panini con sesamo e semi di papavero da gustare con quello che più ti piace! In poche mosse avrai in tavola tanti piccoli panini, golosissimi che vi faranno fare a gara a chi li finisce prima!! Pronti ai fornelli... Via...!!

Ingredienti:

Gr. 350 farina (W170 per lievitazione veloce)

Gr. 200 latte intero

n. 1 cucchiaino di zucchero

Gr. 20 olio extravergine di oliva

n. 1 uovo intero

n. 1 cucchiaino di sale

n. 1  bustina di lievito Paneangeli PIZZAIOLO

 

Procedimento:

In planetaria unire tutti gli ingredienti partendo dalla farina con lo zucchero e il lievito e l'olio extravergine di oliva, successivamente il latte con l'uovo e il sale.

Formare delle palline del peso di non più di 30 gr. l'uno (26-28 gr. è perfetto).

Posizionarle su una teglia con carta da forno e spolverarli con semi di sesamo o semi di papavero, infornare a 200° per 15 minuti circa o fino a doratura desiderata.

 

 

 

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