Rose di mele

Queste rose di mele sono state fatte con la pasta sfoglia. La pasta sfoglia la puoi preparare in casa oppure acquistare già pronta. Nel caso la volessi preparare, trovi la ricetta nella sezione ricette di base, altrimenti se la vai ad acquistare ti consiglio di prendere quella rettangolare già stesa, così avrei meno scarti. E’ un dolce molto veloce da preparare lo puoi fare anche all’ultimo momento. Buonissimo e te lo consiglio anche con le pere  o con le pesce. Se servito caldo e con del gelato alla vaniglia è ancora più buono!!!

Ingredienti:

Gr. 250 Pasta sfoglia rettangolare

n. 2 Mele senza sbucciarle

gr. 30 Zucchero semolato

Succo di limone

Burro, qualche pezzetto

Acqua

Aromi a piacere, anice, cannella o zucchero di canna

Zucchero a velo

Procedimento:

Tagliare le mele a fetti sottili con la buccia. Bagnarle con succo di limone ed aggiungere gli aromi a piacere. Cuocere in padella antiaderente le mele con qualche pezzetto di burro, per circa due minuti. Stendere la pasta sfoglia e ricavarne delle strisce di circa 4 cm. Adagiare le fettine di mela facendole fuoriuscire dal bordo, spolverare con zucchero semolato. Arrotolare le strisce di pasta sfoglia e mele e adagiarle all'interno di pirottini di alluminio. Spolverare con ulteriore zucchero di canna. Cuocere a 190° per 20 minuti circa.

Spolverare con zucchero a velo.

commenti sul blog forniti da Disqus