TERRINA DI CAVOLFIORI

Ma i vostri bambini le mangiano le verdure? I miei che ormai sono due ragazzi si, ma una volta era praticamente impossibile fargli mangiare qualsiasi tipo di verdura, anche se noi ne abbiamo sempre cucinata molta e in mille ......

CORNETTI DI SFOGLIA RICOTTA E SPINACI

I cornetti di ricotta e spinaci, li ho preparati con una ricotta di pecora che mi è stata portata direttamente da un caseificio in Abruzzo, fatta la mattina e arrivata da me a mezzogiorno, freschissima!!!
Pasta sfoglia ne avevo preparato qualche panetto .....

FLAN DI RICOTTA E ZUCCA

Questo flan di ricotta e zucca è perfetto come antipasto da preparare anche il giorno prima. Una passata veloce in forno ed il tutto è pronto. La vellutata di piselli è molto semplice e veloce da preparare ed è ottima per accompagnare .....

MINI LASAGNA IN ROTOLO

Una mini lasagna con radicchio e pomodorini freschi, arrotolata in una pasta alimentare tirata a mattarello molto sottile,rende questo antipasto ottimo per essere preparato il giorno prima ed alla portata di tutti. Un abbinamento con il .....

FAZZOLETTI SFIZIOSI AI FUNGHI

Si avvicinano le feste e le occasioni di trovarsi con amici e parenti sono più frequenti. Urge quindi avere una rosa di idee pronte per far fronte alle emergenze...! Che si tratti di un pranzo, una cena o di un semplice aperitivo, questa ricettina .....