INVOLTINO DI RANA PESCATRICE

Cosa preparare da cena? Un'ottima proposta, per variare il menù in modo leggero ed equilibrato, è questa ricetta che con la sua delicatezza conquisterà sicuramente i vostri commensali. La protagonista del piatto è la rana pescatrice o coda di rospo. Le sue carni compatte e saporite...

FINOCCHI ALLA PIASTRA CON ARANCE E JULIENNE DI LONZA

Un modo diverso di assaporare i finocchi? Ecco questa ricetta facile e veloce. fresca e appetitosa. Il classico abbinamento dei finocchi con l'arancia è arricchito dal sapore deciso della lonza che fa da contrasto caldo al piatto che ti propongo!

GALLINELLA PROFUMATA AL FORNO

La gallinella di mare è un pesce molto saporito, dalle carni sode e gustose, adatto anche ai bambini poiché non ha molte lische. Il costo è piuttosto economico e si riesce a trovare durante quasi tutto l'anno. E' un pesce dalle molte proprietà benefiche e ottimo anche per le zuppe di pesce...

POLLO AL FORNO RIPIENO ALLE CASTAGNE

“Tutti a tavola!” Così si riunisce con allegria tutta la famiglia attorno al tavolo e si dimenticano le fatiche della giornata… Ma cosa fa venire a tutti un gran sorriso sulla bocca e gli occhi spalancati? Magari vedere al centro della tavola un bel pollo ripieno arrosto sul piatto di portata...

ROLLE' DI VITELLO SU CREMA DI PATATE E SALSA ALLE MELE

Un secondo piatto che non passa inosservato, l'abbinamento della carne di vitello con il ripieno di spinaci che rende questo arrotolato molto particolare, per completare poi al meglio questa ricetta, la crema di patate e la salsa alle mele del Trentino daranno un tocco unico!