Questo piatto ben si adatta a molte occasioni, come antipasto o come piatto vegan. Sicuramente lo dobbiamo preparare in anticipo in modo che le verdure vengano ben condite dalla vinaigrette al lime che rimane comunque molto delicata.
In questo piatto al centro ho messo anche delle zucchine precedentemente saltate in padella.
Il procedimento è molto semplice ed anche gli ingredienti di facile reperibilità.
Estate, caldo e voglia di verdure! Direttamente dall'orto di casa ho raccolto stamattina diverse verdurine fresche e croccanti che mi hanno ispirato questa padellata mista che fa tranquillamente da piatto unico, in quanto è ricca di vitamine, sali minerali e proteine, grazie alla presenza dei...
Tempo di pic-nic, merende in giardino, aperitivi in terrazzo. Accogliere gli amici è sempre un piacere e per trascorrere qualche ora in compagnia senza dover pensare a cucinare mentre gli altri si godono l'aperitivo, vale la pena preparare in anticipo i piatti che pensiamo...
Una buona alternativa da preparare per un antipasto sono questi biscottini salati, che con il loro marcato sapore di grana e rosmarino ben si accompagnano a salumi, formaggi e vini da antipasto. Comodissimi da servire per un buffet o prima di cena per stuzzicare l'appetito...