MINI PLUMCAKE AL CAFFE'

Il plumcake è forse tra i dolci casalinghi più amati. Sarà per il suo gusto delicato e fragrante che diventa una delizia a colazione o per la merenda dei bambini, fatto è che sono in molti ad apprezzare la bontà di questo dolce. A me piace gustarlo davanti ad una tazza di caffè fumante, quindi ho .....

CREMA CHOCOLATINE

Questa fantastica crema è una vera specialità, di quelle da leccarsi le dita! Una crema così si può usare sia per la farcitura delle torte, che da gustare al cucchiaio in una bella coppa da dessert. Risulta leggera e vellutata al palato, una golosità di cui non potrete più fare .....

CREMA ALLA VANIGLIA E CREMA AL CIOCCOLATO

Gli ingredienti più semplici sono in grado di creare le preparazioni più golose! Latte, uova e zucchero ci regalano una delle creme più apprezzate in pasticceria e che arricchiscono una grande varietà di dolci. Possiamo farcire il Pan di Spagna .....

CORNETTI DI SFOGLIA RICOTTA E SPINACI

I cornetti di ricotta e spinaci, li ho preparati con una ricotta di pecora che mi è stata portata direttamente da un caseificio in Abruzzo, fatta la mattina e arrivata da me a mezzogiorno, freschissima!!!
Avevo preparato qualche panetto di pasta sfoglia qualche settimana fa .....

CUP CAKE AL CIOCCOLATO

La colazione per la mia famiglia è sempre uno dei pasti principali della giornata e lo dovrebbe essere per tutti, questo dicono i maggiori esperti! Il perché è presto detto, si bruciano poi tutti i grassi e le calorie durante l'intera giornata e l'organismo, dopo il riposo notturno, ha bisogno di nutrirsi e cosa c'è di meglio di questi cup cake al cioccolato con confettura di lamponi? Provateli .....